Przyprawy i zioła

Nasze wysokiej jakości przyprawy i zioła są starannie wyselekcjonowane, aby wzbogacić kulinarne kreacje o bogate i autentyczne smaki. Od aromatycznej bazylii po rozgrzewający cynamon i mocny kardamon - każdy składnik nadaje potrawom głębi. Niezależnie od tego, czy jesteś domowym kucharzem, czy profesjonalnym szefem kuchni, nasza kolekcja stanowi doskonałą podstawę do gotowania dla smakoszy. Doświadcz różnicy, jaką wysokiej jakości składniki mogą zrobić w Twojej kuchni.

Default collection image
  • Lemongrass_SH7

    Trawa cytrynowa (Cymbopogon)

    Cytrusowo-ziołowa przyprawa do zup, curry i herbaty.

    Od €4,18
    €5,02 Od €4,18
  • Parsley_leaves_SH36

    Liście pietruszki

    Świeże, lekko pieprzne zioło do dekoracji i smaku.

    Od €4,18
    €5,02 Od €4,18
  • Marjoram_SH33

    Majeranek

    Łagodne, kwiatowe zioło do zup, gulaszy i mięs.

    Od €4,80
    €5,76 Od €4,80
  • Rosemary_dried_SH38

    Rozmaryn suszony

    Żywiczne, aromatyczne zioło do pieczeni i pieczywa.

    Od €4,80
    €5,76 Od €4,80
  • Dill-dried-_SH31

    Koper suszony

    Lekkie, kwaskowe zioło do kiszonek, ryb i sałatek.

    Od €4,80
    €5,76 Od €4,80
  • Oregano_Origanum_vulgare_SH35

    Oregano (Origanum vulgare)

    Klasyczne, wyraziste zioło do dań włoskich.

    Od €4,80
    €5,76 Od €4,80
  • Sage_leaves_SH26

    Liście szałwii

    Zioło o ziemistym, pieprznym smaku do mięs i farszów.

    Od €4,18
    €5,02 Od €4,18
  • Basil-_SH30

    Bazylia

    Aromatyczne zioło o słodko-pieprzowym smaku do każdego dania.

    Od €5,76
    €6,91 Od €5,76
  • Tarragon_SH32

    Estragon

    Zioło o smaku anyżu do sosów, dressingów i drobiu.

    Od €4,80
    €5,76 Od €4,80
  • Peppermint_SH37

    Mięta pieprzowa

    Chłodzące, miętowe zioło do herbaty i deserów.

    Od €4,18
    €5,02 Od €4,18
  • Thyme_SH40

    Tymianek

    Ziemiste, lekko miętowe zioło do mięs i zup.

    Od €4,80
    €5,76 Od €4,80
  • Kozieradka mielona

    Kozieradka mielona

    Ziemista, orzechowa przyprawa do curry i pieczywa.

    Od €7,26
    €8,71 Od €7,26
  • Ginger_ground_SH77

    Imbir mielony

    Ciepły, pikantny proszek do gotowania i pieczenia.

    Od €6,64
    €7,97 Od €6,64
  • Fried-onions-(SH5)

    Smażona cebula

    Chrupiące, złociste cebulki dodają intensywnego smaku i chrupkości.

    Od €9,72
    €11,66 Od €9,72
  • Cocoa_powder_alkalized_SH78

    Proszek kakaowy alkalizowany 10-12%

    Gładkie, intensywne kakao do wypieków i napojów.

    Od €4,18
    €5,02 Od €4,18
  • Cardamom_ground_SH80

    Kardamon mielony

    Cytrusowa, aromatyczna przyprawa do herbaty i słodyczy.

    Od €9,10
    €10,92 Od €9,10
  • Caraway-ground-(SH83)

    Kminek mielony

    Ziemista, lekko słodka przyprawa do chleba i gulaszy.

    Od €9,10
    €10,92 Od €9,10
  • Garlic_powder_SH84

    Czosnek w proszku

    Wytrawna, aromatyczna przyprawa do wszystkich dań.

    Od €6,03
    €7,23 Od €6,03
  • Coriander_ground_SH86

    Kolendra mielona

    Ciepła, cytrusowa przyprawa do curry i marynat.

    Od €4,18
    €5,02 Od €4,18
  • Cloves_ground_SH87

    Goździki mielone

    Mocna, aromatyczna przyprawa do wypieków i sosów.

    Od €9,72
    €11,66 Od €9,72
  • Turmeric_powder_SH89

    Kurkuma w proszku

    Złota, ziemista przyprawa do curry i mieszanek zdrowotnych.

    Od €6,64
    €7,97 Od €6,64
  • Bay_leaves_ground_Laurel_leaves_SH90

    Liście laurowe mielone

    Aromatyczny, ziemisty proszek do zup.

    Od €6,03
    €7,23 Od €6,03
  • Nutmeg_ground_SH91

    Gałka muszkatołowa mielona

    Słodka, ciepła przyprawa do wypieków i sosów.

    Od €12,18
    €14,61 Od €12,18
  • Mustard_powder_SH95

    Musztarda w proszku

    Ostry, kwaskowy proszek do dressingów i mieszanek przypraw.

    Od €2,95
    €3,54 Od €2,95

24 produkty

FAQ Image

Często zadawane pytania

Przyprawy powinny być przechowywane w szczelnych pojemnikach z dala od źródeł ciepła, światła i wilgoci. Całe przyprawy zachowują trwałość dłużej niż przyprawy mielone, ale obie powinny być przechowywane w chłodnym, suchym miejscu, aby zachować swój aromat i moc.

Całe przyprawy mogą przetrwać 2-4 lata, podczas gdy przyprawy mielone zazwyczaj pozostają świeże przez 1-3 lata. Jednak przyprawy nie "wygasają" w tradycyjnym sensie - po prostu z czasem tracą swój smak i moc.

Mieszanki przypraw, takie jak Garam Masala, Taco Mix i Italian Seasoning, dodają głębi potrawom bez konieczności stosowania wielu przypraw. Mogą być używane jako przyprawy do mięs, warzyw lub dodawane do zup i gulaszy w celu uzyskania dodatkowego smaku.

Przyprawy zazwyczaj nie pleśnieją, chyba że są wystawione na działanie wilgoci. Jeśli przyprawa słabo pachnie lub ma grudki, mogła wchłonąć wilgoć i powinna zostać wymieniona.

Przyprawy takie jak cynamon, pieprz cayenne, kurkuma i czarny pieprz mogą wspomagać metabolizm, trawienie i spalanie tłuszczu.

Suszone zioła, takie jak oregano, tymianek i rozmaryn, powinny być dodawane na początku procesu gotowania, aby miały czas na uwolnienie swoich aromatów. Z kolei świeże zioła powinny być dodawane na końcu, aby uzyskać najlepszy smak.

Dodaj nabiał (jogurt, śmietanę, mleko), aby zrównoważyć ciepło. Dodać trochę cukru lub miodu, aby zrównoważyć pikantność. Dodaj więcej głównych składników (takich jak bulion, pomidory lub ziemniaki), aby osłabić pikantność.

Podstawowe przyprawy obejmują: Do codziennego gotowania: Czarny pieprz, sól, kminek, kolendra, papryka, czosnek w proszku. Do pieczenia: Cynamon, gałka muszkatołowa, ziele angielskie. Do pikantnych potraw: Chili w proszku, cayenne, nasiona gorczycy. Do dań kuchni śródziemnomorskiej i włoskiej: Oregano, bazylia, rozmaryn, tymianek.

Chociaż podejmujemy środki ostrożności, nasze przyprawy są przetwarzane w zakładach, które mogą przetwarzać orzechy, nasiona i składniki zawierające gluten. Szczegółowe informacje można znaleźć na etykietach poszczególnych produktów.